In una padella inserire un filo di olio, 2 spicchi d'aglio e un ciuffo di prezzemolo, accendiamo la fiamma e appena inizia a soffriggere inseriamo le vongole con i fasolari e un pochino di vino bianco, coprire fino a quando i molluschi non si saranno aperti.
Spegnere la fiamma e mettiamo le vongole da parte in una ciotola e ci versiamo anche il liquido rilasciato dalle vongole che andremo a filtrare.
Ora ci dedichiamo ai calamaretti e con delle forbici li andiamo a tagliare a pezzetti, non troppo sottili.
Li condiamo con un filo di olio, qualche fogliolina di menta, una macinata di pepe, un pochino di sale e ci tritiamo un po' di prezzemolo fresco.
Mescoliamo bene e ci grattugiamo anche la buccia di mezzo limone avendo premura di recuperare solo la parte gialla.
Le zucchine: eliminiamo la testa e la coda, le dividiamo a metà ed ogni metà a striscioline. Le tagliamo a pezzetti abbastanza sottili.
In una padella inserire un fondo di olio e.v.o., 3 filetti di acciuga, un pochino di peperoncino se è di vostro gradimento, accendiamo la fiamma e inseriamo subito le zucchine tagliate in precedenza. Facciamo rosolare per qualche minuto, poi inseriamo mezzo bicchiere di acqua e un pochino di liquido rilasciato dai molluschi.
Regolare con un pizzico di pepe e coprire.
Nel frattempo in una pentola con acqua che ha raggiunto il punto di ebollizione caliamo gli spaghetti. Io personalmente non inserisco sale perché il sugo è già sapido, voi vi regolate in base ai vostri gusti.
2 minuti prima del termine della cottura della pasta la scoliamo direttamente in padella con le zucchine che ormai saranno cotte, aggiungiamo i calamari con la marinatura e mescoliamo bene, se troppo asciutto regolate con un pochino di acqua di cottura della pasta.
Saltare la pasta per un minuto e aggiungere le vongole e i fasolari.
Impiattare la giusta quantità di pasta e versare al di sopra un bel po' di fondo e frutti di mare.
Completare con un filo di olio a crudo e una leggera macinata di pepe.