ricetta romana

17 Dicembre 2019

58 – Risotto all’amatriciana

Il risotto all'amatriciana una piccola variazione sul formato, utilizzando il riso al posto della pasta. Guanciale, pomodoro, pecorino e un pizzico di peperoncino per questa ricetta facile e veloce, dal risultato saporito cremoso e gustoso. Un primo piatto da proporre per una cena tra amici e assicurarsi un successo garantito.
18 Novembre 2019

53 – Carbonara scomposta

La carbonara è una ricetta sacra per i romani. Dire Carbonare equivale a dire Roma, e provare a rivisitare questo piatto è davvero molto rischioso. Ci sono delle regole, da dover seguire per ottenere questo piatto così come la tradizione vuole.
17 Dicembre 2019

58 – Risotto all’amatriciana

Il risotto all'amatriciana una piccola variazione sul formato, utilizzando il riso al posto della pasta. Guanciale, pomodoro, pecorino e un pizzico di peperoncino per questa ricetta facile e veloce, dal risultato saporito cremoso e gustoso. Un primo piatto da proporre per una cena tra amici e assicurarsi un successo garantito.
18 Novembre 2019

53 – Carbonara scomposta

La carbonara è una ricetta sacra per i romani. Dire Carbonare equivale a dire Roma, e provare a rivisitare questo piatto è davvero molto rischioso. Ci sono delle regole, da dover seguire per ottenere questo piatto così come la tradizione vuole.