ricette con branzino

I filetti di orata in crosta di patate è un secondo piatto di pesce davvero versatile e buono. Le patate che risultano croccanti e saporite al punto giusto vanno a proteggere il filetto di orata durante la cottura nel forno in modo da garantire una tenerezza delle carni della stessa. Potete preparare in precedenza questa ricetta ed infornarla quando necessario. Utile quando si hanno commensali a cena e si vuole tenere tutto pronto per evitare stress e attese.